Il Plin
Ripieno di cacio e pepe, cozze allo zafferano, spuma di ricci e marmellata di limoni
Allergeni:
26,00€
|
La Genovese
candele alla genovese di tonno, polvere di cipolla bruciata, katsuobushi e salsa al provolone del monaco DOP
Allergeni:
24,00€
|
Gli Spaghettoni
spaghettoni con vongole veraci, friggitelli e aglio nero e salsa di peperoncino fermentato
Allergeni:
28,00€
|
Il Risotto Alla Pescatora
attraverso gli occhi dello chef**
Allergeni:
26,00€
|
La Pasta Mista
in ristretto di pesci di scoglio, crema di finocchio, pomodorino del piennolo all'arancia e alloro
Allergeni:
28,00€
|